Cuisinier(ère) en Collectivité – CDI 35h, RTT, 13e mois

COMPASS GROUP FRANCE; Bordeaux; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

10 RTT

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Programme de formations

Job summary

Compass Group France recrute un(e) cuisinier(ère) pour son secteur de restauration collective scolaire. Vous élaborerez les préparations froides et chaudes, optimiserez l’organisation de la production et participerez à l’approvisionnement et au service des convives.

Le poste est en CDI 35 heures avec des conditions attractives: 13e mois, RTT, mutuelle et formations internes. Vous travaillerez dans un esprit d’équipe, dans un environnement HACCP et respectueux des exigences clients.

Qualifications

• Diplôme en cuisine (CAP ou Bac Pro) ou expérience significative en cuisine.
• Maîtrise des techniques de cuisine et d’hygiène HACCP.
• Aptitude au travail en équipe et dynamisme.

Responsibilities

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser et adapter l’organisation de la production.
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
• Réaliser les inventaires et assurer le service des convives.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).

Skills

Techniques de cuisine

Travail en équipe

Hygiène HACCP

Education

CAP/BAC Pro cuisine

Job description

Compass Group France recrute un(e) cuisinier(ère) pour son secteur de restauration collective scolaire. Vous élaborerez les préparations froides et chaudes, optimiserez l’organisation de la production et participerez à l’approvisionnement et au service des convives.

Le poste est en CDI 35 heures avec des conditions attractives: 13e mois, RTT, mutuelle et formations internes. Vous travaillerez dans un esprit d’équipe, dans un environnement HACCP et respectueux des exigences clients.