Commis de Cuisine Bretonne — Maîtrisez Crêpes et Galettes

Breizh Café; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Réductions dans tous les restaurants

Prise en charge de 50% du transport

Galette et crêpe par jour travaillé

Résumé du poste

Breizh Café à Paris recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre ses équipes. Vous contribuerez à la qualité des plats traditionnellement bretons, en assistante aux cuisiniers et crêpiers. Ce poste demande une rigueur dans l'application des normes d'hygiène et un désir d'apprendre dans un établissement dynamique. Nous offrons des réductions, un remboursement pour le transport et des opportunités d'évolution dans un groupe en pleine expansion.

Qualifications

• Connaissance des règles d'hygiène HACCP nécessaire.
• Capacité de suivre les fiches techniques et modes opératoires.
• Ouverture d'esprit et sens de l'observation requis.

Responsabilités

• Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.
• Contrôler les livraisons et gérer les stocks.
• Respecter les temps de cuisson et la présentation des plats.

Connaissances

Application des règles d'hygiène et sécurité

Rigueur

Organisation

Adaptabilité

Volonté d'apprendre

Description du poste

Breizh Café à Paris recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre ses équipes. Vous contribuerez à la qualité des plats traditionnellement bretons, en assistante aux cuisiniers et crêpiers. Ce poste demande une rigueur dans l'application des normes d'hygiène et un désir d'apprendre dans un établissement dynamique. Nous offrons des réductions, un remboursement pour le transport et des opportunités d'évolution dans un groupe en pleine expansion.