Commis de Cuisine — Galettes & Autonomie, Projets en Vue

breizh cafe; Annecy; Hybrid; EUR 22,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Réductions dans nos restaurants

50% de titre de transport ou forfait…

Perspectives d'évolution

Friends & Family : accès gratuit à l经验

Job summary

Breizh Café recherche un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre une équipe passionnée, dans le cadre de notre expansion et notamment à Annecy. Vous assistez les cuisiniers et crêpiers, préparez les galettes et plats en respectant les fiches techniques et les règles d’hygiène, tout en apprenant et évoluant au sein d’un groupe en plein développement.

Vous intégrerez une équipe soudée, bénéficiant de réductions sur nos restaurants, de titres de transport partagés et de perspectives d’évolution vers

Qualifications

• Hygiène et sécurité conformes HACCP et fiches techniques Breizh Café
• Respect des modes opératoires et des standards établis
• Envie d’apprendre et d’évoluer dans un environnement exigeant et formateur
• Ouverture d’esprit et adaptabilité pour s’intégrer rapidement à l’équipe
• Rigueur et attention aux détails dans la préparation et le service

Responsibilities

• Assister les cuisiniers et crêpiers dans la réalisation des plats et du service
• Participer aux préparations nécessaires au service sous supervision
• Veiller à la constance visuelle et gustative des plats et au respect des temps de cuisson
• Contribuer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement
• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
• Communiquer efficacement avec les équipes cuisine et salle pour fluidifier le service

Skills

Hygiène HACCP

Rigueur & organisation

Esprit d'équipe

Job description

Breizh Café recherche un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre une équipe passionnée, dans le cadre de notre expansion et notamment à Annecy. Vous assistez les cuisiniers et crêpiers, préparez les galettes et plats en respectant les fiches techniques et les règles d’hygiène, tout en apprenant et évoluant au sein d’un groupe en plein développement.

Vous intégrerez une équipe soudée, bénéficiant de réductions sur nos restaurants, de titres de transport partagés et de perspectives d’évolution vers