Commis de Cuisine - Autonome, Service en Salle

ELABE BOURGOGNE FRANCHE COMTE; Poitiers; Sur place; EUR 14 000 - 19 000; Temps partiel

Résumé du poste

HI Poitiers – La Caserne recherche un employé non qualifié en restauration pour un contrat CDD de 3 mois à temps partiel (28h/semaine) en journée.

Vous préparez des plats simples, dressez les tables, servez les plats et assurez l’entretien des locaux et du matériel, tout en respectant les règles d'hygiène HACCP et les procédures de sécurité alimentaire. Expérience requise: 2 ans minimum et CAP/BEP cuisine.

Qualifications

• CAP/BEP cuisine requis
• Règles HACCP à connaître
• Connaissance technique de la préparation culinaire

Responsabilités

• Préparation des mets simples selon les demandes
• Dresser les plats et les services en salle
• Veiller au bon déroulement du service de repas
• Entretenir et nettoyer la vaisselle, le matériel et les locaux
• Propreté et rangement des espaces de cuisine et de restauration

Connaissances

Cuire des viandes

Poissons

Légumes

Dresser des plats

Propreté et nettoyage

Formation

CAP/BEP cuisine

Description du poste

HI Poitiers – La Caserne recherche un employé non qualifié en restauration pour un contrat CDD de 3 mois à temps partiel (28h/semaine) en journée.

Vous préparez des plats simples, dressez les tables, servez les plats et assurez l’entretien des locaux et du matériel, tout en respectant les règles d'hygiène HACCP et les procédures de sécurité alimentaire. Expérience requise: 2 ans minimum et CAP/BEP cuisine.