Commis de Boulangerie – Luxe & Excellence Côte d’Azur

Four Seasons; Saint-Jean-Cap-Ferrat; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Évolution de carrière

Nuitées découvertes

Logement possible

Mutuelle d'entreprise

13ème mois et primes

Uniforme fourni

Stationnement gratuit

Repas de qualité

Job summary

Four Seasons recherche un Commis de Boulangerie pour rejoindre l’équipe du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat. Vous assisterez les Chefs et Demi-Chefs de Partie, participerez à la mise en place et à la préparation des produits, tout en appliquant les standards d’hygiène et de présentation.

Ce poste est proposé dans un cadre prestigieux sur la Côte d’Azur, avec des perspectives d’évolution et un cadre de travail exigeant et motivant, en liaison avec l’équipe de la boulangerie et la restauration du

Qualifications

• Formation en cuisine exigée (CAP, BTS ou équivalent).
• Rigueur et précision dans l’exécution des recettes.
• Application stricte des consignes et des normes d’hygiène et de présentation.
• Ponctualité, disponibilité et sens de l’organisation.

Responsibilities

• Aider à la mise en place du service et à la réalisation des préparations simples selon les recettes de base.
• Assister les Demi-Chefs et Chefs de Partie lors du dressage et des envois.
• Réapprovisionner rapidement et discrètement les éléments manquants.
• Participer aux tâches de plonge et de rangement si nécessaire.

Skills

Esprit d’équipe

Réactivité

Propreté et méthode

Education

CAP/BTS en cuisine

Job description

Four Seasons recherche un Commis de Boulangerie pour rejoindre l’équipe du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat. Vous assisterez les Chefs et Demi-Chefs de Partie, participerez à la mise en place et à la préparation des produits, tout en appliquant les standards d’hygiène et de présentation.

Ce poste est proposé dans un cadre prestigieux sur la Côte d’Azur, avec des perspectives d’évolution et un cadre de travail exigeant et motivant, en liaison avec l’équipe de la boulangerie et la restauration du