Commis Cuisine Sushi - Formation HANACADEMY, 2 Jours Repos

SmartRecruiters, Inc.; Cognac; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation Hanacademy

Transport 50%

Mobilité interne

2 jours de repos/semaine

Résumé du poste

Hana Group recherche un commis en cuisine dans un cadre convivial et stable, avec des plages horaires adaptées (prise de poste entre 6h et 11h, fin entre 14h et 19h). Vous participerez activement à la production de l’offre Sushi Gourmet/Sushi Market/Izakaya et évoluerez éventuellement vers des postes plus hauts.

Une rémunération de 12,30€ brut/heure est proposée, soit environ 1 865,81€ brut mensuel sur une base 35H, avec 2 jours de repos par semaine dont le dimanche et des possibilités de

Qualifications

• Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d’équipe.
• Les règles d’hygiène n’ont pas de secret pour vous et notamment les normes HACCP.
• Votre petit plus serait une première expérience en cuisine SUSHI #WOK, mais Han Academy peut former.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/Izakaya.
• Réaliser l’intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...).
• Maîtriser l’ensemble des recettes.
• Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.
• Respecter les règles en matière HACCP.
• Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement.
• Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage.

Connaissances

Sens du commerce

Esprit d'équipe

Règles HACCP

Description du poste

Hana Group recherche un commis en cuisine dans un cadre convivial et stable, avec des plages horaires adaptées (prise de poste entre 6h et 11h, fin entre 14h et 19h). Vous participerez activement à la production de l’offre Sushi Gourmet/Sushi Market/Izakaya et évoluerez éventuellement vers des postes plus hauts.

Une rémunération de 12,30€ brut/heure est proposée, soit environ 1 865,81€ brut mensuel sur une base 35H, avec 2 jours de repos par semaine dont le dimanche et des possibilités de