Commis / Commise de salle

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Veuzain-sur-Loire; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

CFA FORMA SANTE-IFA Brest recherche un serveur en restauration pour accueillir et servir les clients avec courtoisie, conseiller sur carte et boissons, et assurer la prise de commandes et l'encaissement. Le rôle implique le maintien de la propreté des tables et le suivi des stocks.

Vous serez amené à organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets, en respectant les standards de qualité et de service de l'établissement.

Qualifications

• Esprit d'équipe démontré et sens du service développé.
• Excellente présentation et courtoisie envers les clients.
• Capacité à rester calme et efficace en période de service.
• Planification et organisation du travail selon les priorités.

Responsibilities

• Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie.
• Conseiller les clients sur la carte et les boissons.
• Prendre les commandes et servir les clients rapidement et avec précision.
• Gérer les encaissements et les transactions financières.
• Veiller à la propreté et à la présentation des tables.
• Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons.
• Organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets.

Skills

Esprit d'équipe

Sens du service

Gestion du stress

Organisation du travail

Education

CAP à Bac (Niveau 3 ou 4) Hôtellerie/restauration

Job description

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

Quelles sont les missions ?

Avoir l'esprit d'équipe; Avoir le sens du service; Faire preuve de contrôle de soi; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.