Commis de salle et bar

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Le Perreux-sur-Marne; Vor Ort; EUR 18.000 - 24.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Le Serveur en restauration chez CFA FORMA SANTE-IFA Brest participe à un service de qualité en salle. Il accueille les clients, les assied avec courtoisie et les guide sur le menu et les boissons.

Il prend les commandes et sert les plats avec efficacité, tout en assurant les encaissements et le suivi des transactions. Ce poste exige un esprit d'équipe, le sens du service et une bonne organisation du travail selon les priorités.

Qualifikationen

• Accessibilité avec CAP ou Bac pro hôtellerie/restauration.
• Expérience en service en salle souhaitable.

Aufgaben

• Accueil et installation des clients à leur table.
• Conseiller les clients sur la carte et les boissons.
• Prendre les commandes et servir les clients.
• Gérer les encaissements et les transactions financières.
• Veiller à la propreté et à la présentation des tables.
• Suivre les stocks de nourriture et de boissons.
• Organiser et servir lors d'événements spéciaux ou banquets.

Kenntnisse

Esprit d'équipe

Sens du service

Contrôle de soi

Organisation du travail

Ausbildung

CAP/BAC hôtellerie-restauration

Jobbeschreibung

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

Quelles sont les missions ?

Avoir l'esprit d'équipe; Avoir le sens du service; Faire preuve de contrôle de soi; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.