Commis / Commise de salle

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Rochefort-en-Terre; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

CFA FORMA SANTE-IFA Brest recrute un serveur en restauration pour assurer l'accueil, l'installation et le service à table. Vous conseillez les plats et boissons, prenez les commandes et effectuez les encaissements avec efficacité.

Vous veillerez à la propreté des tables et au dressage, et vous pourrez intervenir lors d'événements spéciaux ou banquets, en travaillant en équipe et avec souci du détail.

Qualifications

• Certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) en hôtellerie/restauration.
• Esprit d'équipe et sens du service obligatoires.
• Bonne présentation et organisation du travail.

Responsibilities

• Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie.
• Conseiller les clients sur la carte, plats et boissons, et prendre les commandes.
• Servir les clients et gérer les encaissements et transactions.
• Veiller à la propreté et à la présentation des tables.
• Organiser et servir lors d'événements spéciaux ou banquets.

Skills

Esprit d'équipe

Sens du service

Contrôle de soi

Organisation du travail

Education

CAP/BEP ou Bac hôtel/restauration

Job description

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

Quelles sont les missions ?

Avoir l'esprit d'équipe; Avoir le sens du service; Faire preuve de contrôle de soi; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.