Commis / Commise de restaurant

Esmc-Business-School; Lyon; Sur place; EUR 16 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Esmc-Business-School recherche un serveur en restauration pour accueillir et installer les clients, conseiller sur la carte et prendre les commandes au service en salle à Lyon.

Le poste implique la gestion des encaissements, la vérification du stock et l'organisation d'événements; vous travaillerez en équipe et veillerez à la propreté des lieux.

Qualifications

• Accueil et installation des clients à leur table avec courtoisie.
• Conseiller les clients sur la carte et les boissons.
• Prendre les commandes et servir les clients avec efficacité.
• Gérer les encaissements et les transactions financières.
• Veiller à la propreté et à la présentation des tables.
• Organiser et servir lors d’événements spéciaux ou de banquets.

Responsabilités

• Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons.
• Participer à l'organisation d’événements et de banquets.

Connaissances

Esprit d'équipe

Sens du service

Contrôle de soi

Organisation du travail

Formation

CAP ou Bac pro Hôtellerie/restauration

Description du poste

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

Quelles sont les missions ?

Avoir l'esprit d'équipe; Avoir le sens du service; Faire preuve de contrôle de soi; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.

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