Commis / Commise de restaurant

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Mondragon; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Serveur en restauration au sein de CFA FORMA SANTE-IFA Brest accueille chaleureusement les clients, les installe à leur table et les conseille sur la carte et les boissons. Il prend les commandes et assure le service rapide et courtois, tout en gérant les encaissements et les transactions.

Ce poste exige le souci de la propreté, la présentation des tables et le suivi des stocks de nourriture et de boissons.

Qualifications

• Esprit d'équipe et service client irréprochable.
• Capacité à prendre et transmettre les commandes avec précision.
• Rigueur et organisation du travail selon les priorités.

Responsabilités

• Accueillir les clients et les installer.
• Conseiller sur la carte et les boissons.
• Prendre les commandes et servir rapidement.
• Gérer les encaissements et les transactions.
• Veiller à la propreté et au dressage des tables et stocks.

Connaissances

Esprit d'équipe

Sens du service

Organisation

Formation

CAP/BAC hôtellerie-restauration

Description du poste

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

Quelles sont les missions ?

Avoir l'esprit d'équipe; Avoir le sens du service; Faire preuve de contrôle de soi; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.