Commis / Commise de cuisine (H/F)

HIPPOPOTAMUS; Thillois; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

HIPPOPOTAMUS à Thillois recrute un Commis / Commise de cuisine (H/F) en CDI. Vous assistez le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats, préparez les ingrédients et participez à la mise en place et au nettoyage de la cuisine.

Vous travaillez 35 heures par semaine, avec des horaires incluant les week-ends et jours fériés. Une expérience d'un an est souhaitée et des compétences de base en techniques culinaires.

Salaire brut mensuel autour de 1 868 € sur 12 mois selon grille interne.

Qualifications

• Connaissances de base en techniques culinaires.
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
• Sens de l'organisation et du travail en équipe.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Assister le chef cuisinier et les cuisiniers dans la préparation des plats.
• Préparer les ingrédients : épluchage, découpe, lavage, etc.
• Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer la rotation des stocks et le rangement des produits.
• Participer au service en salle si nécessaire.
• Travailler en équipe et respecter les consignes du chef.

Description du poste

Commis / Commise de cuisine (H/F) 51 - THILLOIS

Offre n° 213GKBD
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Vos missions principales :- Assister le chef cuisinier et les cuisiniers dans la préparation des plats.- Préparer les ingrédients : épluchage, découpe, lavage, etc.- Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine.- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Assurer la rotation des stocks et le rangement des produits.- Participer au service en salle si nécessaire.- Travailler en équipe et respecter les consignes du chef.Profil recherché :- Connaissances de base en techniques culinaires.- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.- Sens de l'organisation et du travail en équipe.- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.Flexibilité horaire et disponibilité pour travailler le week-end et les jours fériés.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1868.0 Euros sur 12 mois

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle