Commis / Commise de cuisine (H/F)

RESTAURANT LE GLOBE; Saleilles; Sur place; EUR 17 000 - 18 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Restaurant Le Globe à Saleilles recrute un Commis/Commise de cuisine (H/F) pour assister le chef dans la mise en place, la préparation et la présentation des mets. CDI à 35h/semaine, travail du mercredi au samedi soir dans un cadre traditionnel et traiteur.

Vous devez avoir au moins 1 an d'expérience en cuisine et un CAP/BEP ou équivalent.

Salaire brut horaire entre 12,31€ et 12,50€, à négocier selon expérience.

Qualifications

• Assister le chef de cuisine dans la mise en place, la préparation et la présentation des mets.
• Expérience d’au moins 1 an en cuisine exigée.
• CAP, BEP ou équivalents dans la cuisine régionale requis.

Responsabilités

• Préparer et dresser les plats pour le service.
• Maintenir un poste de travail organisé et propre.
• Gérer l’approvisionnement et la manipulation des ingrédients.
• Veiller au bon fonctionnement des équipements et outils de cuisine.

Connaissances

Mise en place

Doser ingrédients

Dresser plats

Entretenir outils

Nettoyage espace

Éplucher légumes et fruits

Mettre en marche équipements

Préparer repas

Préparer ustensiles

Formation

CAP, BEP équivalents Cuisine

Description du poste

Commis / Commise de cuisine (H/F) 66 - SALEILLES

Offre n° 213BYHN
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Au sein d'un restaurant de type traditionnelle et service traiteur, vous assisterez le chef de cuisine dans la mise en place de la cuisine, préparation et présentation des mets.Vous travaillerez du mercredi au samedi tous les soirs.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 12.50 Euros
• A négocier selon expérience

Expérience

• 1 An(s) - EN CUISINE Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine régionale

Compétences

• Aménager un poste et les conditions de travail
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir un outil ou un matériel
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Mettre en marche des équipements de cuisine
• Préparer des repas
• Préparer des ustensiles de cuisine

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Services des traiteurs