Commis / Commise de cuisine (H/F)

PUB DEL MAR; Canet-en-Roussillon; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Plein temps

Résumé du poste

PUB DEL MAR à Canet-en-Roussillon recrute un Commis/Commise de cuisine (H/F). Vous assisterez le chef et l'équipe, préparerez les ingrédients, respecterez les fiches techniques et aiderez au service dans une cuisine traditionnelle.

Poste en CDI, 42 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés, salaire brut horaire 12,31 €. Profil recherché: première expérience en restauration appréciée (débutant accepté selon motivation), connaissance de base des techniques culinaires, rigueur,

Qualifications

• Première expérience en restauration appréciée (débutant accepté selon motivation).
• Connaissance de base des techniques culinaires.
• Rigueur, organisation et sens du travail en équipe.
• Motivation, dynamisme et envie d'apprendre.

Responsabilités

• Participer à la préparation des ingrédients et des plats.
• Assister le chef et les cuisiniers lors du service.
• Veiller au respect des recettes et des standards de qualité.
• Assurer la mise en place et le rangement du poste de travail.
• Nettoyer et entretenir les équipements et espaces de cuisine.
• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, unLieu

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Commis / Commise de cuisine (H/F) 66 - CANET EN ROUSSILLON

Offre n° 213DFQR
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Intégrez une équipe professionnelle et participez à la préparation des plats tout en contribuant au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité des prestations proposées aux clients.Le poste consiste à assister le chef et l'équipe de cuisine dans la réalisation des préparations culinaires, à respecter les fiches techniques et à veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Le service s'effectue selon les horaires de l'établissement, dans le respect des procédures internes et des normes HACCP.Missions principales :- Participer à la préparation des ingrédients et des plats.- Assister le chef et les cuisiniers lors du service.- Veiller au respect des recettes et des standards de qualité.- Assurer la mise en place et le rangement du poste de travail.- Nettoyer et entretenir les équipements et espaces de cuisine.- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Profil recherché :- Première expérience en restauration appréciée (débutant accepté selon motivation).- Connaissance de base des techniques culinaires.- Rigueur, organisation et sens du travail en équipe.- Motivation, dynamisme et envie d'apprendre.** POSTE NON LOGE **

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Exposition à de hautes températures
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - En cuisine Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle