Commis / Commise de cuisine (H/F)

LA BOUCHERIE; Paray-le-Monial; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pourboires

Mutuelle

Résumé du poste

LA BOUCHERIE à Paray-le-Monial recherche un Commis de Cuisine (H/F) pour soutenir le chef de cuisine dans la préparation des ingrédients et l’assistance à la cuisson.

Vous assurerez aussi le maintien de la propreté des espaces de travail et irez au devant des tâches liées à l’hygiène et à la sécurité alimentaire.

Qualifications

• CAP, BEP ou équivalents en restauration exigés.
• Expérience en cuisine exigée (6 mois minimum).
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et éplucher légumes, fruits et autres ingrédients.
• Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.
• Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
• Participer à la réception et au stockage des livraisons.
• Aider au service en salle si nécessaire.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un l o

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Description du poste

Commis / Commise de cuisine (H/F) 71 - PARAY LE MONIAL

Offre n° 213BTCC
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Nous recherchons un(e) Commis(e) de Cuisine .Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la cuisson et du maintien de la propreté de la cuisine.Missions principales :Préparer et éplucher les légumes, fruits et autres ingrédients.Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Participer à la réception et au stockage des livraisons.Aider au service en salle si nécessaire.2.5 jours à 3 jours de repos selon la périodicitéPoste en coupure

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
• Pourboires / Mutuelle

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle