Commis / Commise de cuisine

AGORA; Narbonne; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Repas sur place

Résumé du poste

AGORA à Narbonne recherche un commis/commise de cuisine en CDI à temps plein. Vous assurez la mise en place, les services, et les préparations chaudes et froides, dans une cuisine méditerranéenne et bistronomique. Vous garantissez la qualité et la régularité des plats et respectez les normes HACCP.

Vous travaillez en équipe, selon les consignes du chef, avec 35 heures par semaine et deux jours de repos consécutifs. Horaires décalés, travail les week-ends et les jours fériés.

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle souhaitée.
• Organisé(e), dynamique et autonome.
• Esprit d'équipe et sens du service.

Responsabilités

• Mise en place et services, réaliser les préparations chaudes et froides.
• Garantir la qualité et la régularité des plats.
• Respecter les normes HACCP et participer à l’entretien et à la gestion des stocks.

Connaissances

Cuire des viandes poissons légumes

Dresser des plats

Entretenir nettoyer espace

Eplucher légumes fruits

Préparer viandes poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 214KXST
Commis / Commise de cuisine

Restaurant-brasserie ouvert 7j/7, nous proposons une cuisine de produits frais, méditerranéenne et bistronomique, dans une ambiance conviviale.Vos missions sur 3 jours :Assurer la mise en place et les servicesRéaliser les préparations chaudes et froides.Garantir la qualité et la régularité des plats.Respecter les normes d'hygiène HACCP.Participer à l'entretien de la cuisine et à la bonne gestion des stocks.Travailler en équipe dans le respect des consignes du chef.Vos missions sur les 2 jours restants :Gestion de l'espace plonge,Entretien des locauxVaiselle...Profil recherchéExpérience en restauration traditionnelle souhaitée.Organisé(e), dynamique et autonome.Esprit d'équipe et sens du service.Motivation, ponctualité et envie de s'investir dans un établissement en pleine évolution.ConditionsCDI - 35 heures par semaineDeux jours de repos hebdomadaires consécutifs.Poste à pourvoir dès que possible.Repas sur place.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail En contact avec du public
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros
• Complémentaire santé
• Restauration

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle