Commis / Commise de cuisine

LA CLE DE SOL; Chalmazel-Jeansagnière; Sur place; EUR 23 436 - 29 016; Plein temps

Résumé du poste

LA CLE DE SOL à Chalmazel-Jeansagnière recherche un(e) Commis / Commise de cuisine pour préparer et cuisiner des plats tout en respectant les normes de qualité. Le candidat doit avoir une formation en cuisine (CAP/BEP, Bac pro ou équivalent) et être capable de travailler en équipe.

Le poste nécessite une gestion efficace des stocks et la capacité de collaborer avec le chef pour élaborer des menus. Salaire brut mensuel entre 2100 et 2600 euros avec des horaires décalés.

Qualifications

• Formation en cuisine (CAP/BEP, Bac pro, ou équivalent) exigée.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire.
• Capacité à gérer les imprévus et à travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes.
• Élaborer les menus en collaboration avec le chef.
• Assurer la gestion des stocks et passer les commandes.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP/BEP ou équivalent en cuisine

Description du poste

Offre n° 209SXJM Commis / Commise de cuisine

Missions: Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les normes de qualité ; Élaborer les menus en collaboration avec le chef de cuisine ; Assurer la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires ; Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine selon les normes en vigueur ; Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire ; Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace.

Profil recherché - Formation en cuisine (CAP/BEP, Bac pro, ou équivalent) ; Connaissance des normes de sécurité alimentaire ; Capacité à gérer les imprévus ; Bon esprit d'équipe et capacité à communiquer efficacement. REPOS LUNDI ET MARDI

Type de contrat CDI ; Contrat travail ; Durée du travail 39H/semaine ; Travail les week-ends et jours fériés ; Travail en horaires décalés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100 euros à 2600 euros sur 12 mois
• Selon expérience

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle