Cheffe de Rang Étoile — Service d'Excellence

Agde-Emplois; Pézenas; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas sur place fourni par l'équipe

Job summary

Notre restaurant étoilé au guide Michelin recherche à consolider ses équipes en salle. Établissement familial, à taille humaine, où chaque membre contribue à une expérience client d'exception.

Vos missions: accueillir et conseiller les clients, gérer le service en lien avec l'équipe, assurer la liaison avec la cuisine et maîtriser le service à la française. Anglais souhaité; formations BP Art du service ou BTS Management en hôtellerie-restauration bienvenues; travail du mardi au samedi, repos

Qualifications

• Rigueur et élégance : Présentation irréprochable, maîtrise parfaite du service gastronomique.
• Aisance relationnelle : Diplomatie, écoute attentive et sens de l'anticipation face à une clientèle exigeante.
• Connaissances techniques : culture gastronomique des produits et maîtrise de langues étrangères (notamment l'anglais).

Responsibilities

• Gestion du service en lien avec les autres membres de l'équipe.
• Accueil, conseil et guide du client tout au long du repas.
• Service d'exception maîtrise les techniques du service à la française.
• Liaison avec la cuisine en lien avec son supérieur.

Skills

Rigueur

Élégance

Relation client

Anglais

Education

BP Art du service

BTS Management hôtellerie-restauration

Job description

Notre restaurant étoilé au guide Michelin recherche à consolider ses équipes en salle. Établissement familial, à taille humaine, où chaque membre contribue à une expérience client d'exception.

Vos missions: accueillir et conseiller les clients, gérer le service en lien avec l'équipe, assurer la liaison avec la cuisine et maîtriser le service à la française. Anglais souhaité; formations BP Art du service ou BTS Management en hôtellerie-restauration bienvenues; travail du mardi au samedi, repos