Chef Pâtissier Michelin — Expatriation au Québec, Leader

AB Stratégies Equilibre Inc.; Marmande; On-site; EUR 38,000 - 57,000; Full time

Benefits offered by this job

Expérience à l'étranger

Accompagnement administratif

Aide au logement

Accueil personnalisé

Environnement prestigieux

Job summary

AB Stratégies Équilibre Inc. recherche un Chef Pâtissier pour prendre en charge le poste pâtisserie dans un restaurant gastronomique haut de gamme au Québec.

Expérience étoilée Michelin et expatriation nécessaire pour rejoindre la brigade passionnée et travailler sous une direction créative et exigeante. Vous concevrez des desserts innovants, gérerez les cartes saisonnières et encadrerez l'équipe, tout en respectant les normes d'hygiène les plus strictes et en participant activement au

Qualifications

• Expérience confirmée en restaurant gastronomique type étoilé Michelin.
• Maîtrise des techniques modernes et traditionnelles en pâtisserie.
• Leadership et gestion d'équipe nécessaires.

Responsibilities

• Création et réalisation de desserts gastronomiques innovants.
• Élaboration de cartes saisonnières en collaboration avec le Chef.
• Gestion complète du poste pâtisserie.
• Supervision et formation de l'équipe pâtisserie.
• Respect strict des normes d'hygiène et de qualité.
• Participation aux dégustations et au développement créatif.

Job description

AB Stratégies Équilibre Inc. recherche un Chef Pâtissier pour prendre en charge le poste pâtisserie dans un restaurant gastronomique haut de gamme au Québec.

Expérience étoilée Michelin et expatriation nécessaire pour rejoindre la brigade passionnée et travailler sous une direction créative et exigeante. Vous concevrez des desserts innovants, gérerez les cartes saisonnières et encadrerez l'équipe, tout en respectant les normes d'hygiène les plus strictes et en participant activement au