Chef Pâtissier Expatrié – Gastronomie Étoilée Michelin, Québec

AB Stratégies Equilibre Inc.; Val-de-Briey; On-site; EUR 38,000 - 57,000; Full time

Benefits offered by this job

Expatriation au Québec

Aide au logement

Accueil personnalisé

Environnement prestigieux

Job summary

AB Stratégies Équilibre, recruteur international, vous propose une opportunité au Québec en tant que Chef Pâtissier dans un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Expérience au Québec requise et prise en charge des démarches d'expatriation par l’employeur, sans frais pour vous, logement aidé et accueil personnalisé.

Vous dirigerez la pâtisserie, créerez des desserts gastronomiques, élaborerez les cartes saisonnières et formerez l'équipe, en respectant les normes d'hygiène et la qualité.

Qualifications

• Expérience confirmée en restaurant gastronomique type étoilé Michelin
• Maîtrise des techniques modernes et traditionnelles
• Sens artistique développé
• Leadership et travail en équipe utiles pour diriger la pâtisserie

Responsibilities

• Création et réalisation de desserts gastronomiques innovants
• Élaboration de cartes saisonnières en collaboration avec le Chef
• Gestion complète du poste pâtisserie
• Supervision et formation de l'équipe pâtisserie
• Respect strict des normes d'hygiène et de qualité
• Participation aux dégustations et au développement créatif

Skills

Leadership

Esprit d'équipe

Desserts gastronomiques

Cuisine gastronomique

Job description

AB Stratégies Équilibre, recruteur international, vous propose une opportunité au Québec en tant que Chef Pâtissier dans un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Expérience au Québec requise et prise en charge des démarches d'expatriation par l’employeur, sans frais pour vous, logement aidé et accueil personnalisé.

Vous dirigerez la pâtisserie, créerez des desserts gastronomiques, élaborerez les cartes saisonnières et formerez l'équipe, en respectant les normes d'hygiène et la qualité.