Chef Opérationnel Cuisine 5★, Logement & Repas Inclus

Ohmyseason; Val Thorens; Remote; EUR 33,000 - 61,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de parrainage

Prime d’assiduité

Réductions partenaires

Repas fournis

Logement mis à disposition

Perspectives d'évolution

Mobilité interne / internationale

Mutuelle & prévoyance

Job summary

Ohmyseason recherche un(e) Chef(fe) Opérationnel(le) pour piloter l'organisation des cuisines, encadrer la brigade et garantir une expérience culinaire d'exception durant la saison d'hiver 2026-2027 à Val Thorens. Vous assurerez la qualité des prestations, le bon fonctionnement des cuisines et la fluidité des services en collaboration avec le Chef de cuisine.

Profil recherché: confirmé 3–5 ans d'expérience, maîtrise parfaite du français et sens aigu du détail.

Qualifications

• Expérience confirmée de 3–5 ans en cuisine haut de gamme
• Maîtrise parfaite du français

Responsibilities

• Superviser la production culinaire et garantir la qualité des prestations dans le respect des standards cinq étoiles
• Assurer le bon fonctionnement des cuisines et la fluidité des services en collaboration avec le Chef de cuisine
• Coordonner les équipes et assurer la continuité des services en l'absence du Chef de cuisine
• Encadrer, accompagner et fédérer la brigade au quotidien pour maintenir un haut niveau d'exigence
• Organiser le travail des équipes, répartir les missions et les responsabilités

Skills

Gestion d'équipe

Supervision opérationnelle

Qualité et standards 5★

Organisation des services

Job description

Ohmyseason recherche un(e) Chef(fe) Opérationnel(le) pour piloter l'organisation des cuisines, encadrer la brigade et garantir une expérience culinaire d'exception durant la saison d'hiver 2026-2027 à Val Thorens. Vous assurerez la qualité des prestations, le bon fonctionnement des cuisines et la fluidité des services en collaboration avec le Chef de cuisine.

Profil recherché: confirmé 3–5 ans d'expérience, maîtrise parfaite du français et sens aigu du détail.