Chef Gérant - Restauration médico-sociale, leadership

Dupont Restauration; Castres; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Repas offert

Mutuelle

Prévoirance

Participation aux bénéfices

Forfait mobilité durable

Remboursement de transport 50%

CSE et avantages

Résumé du poste

Dupont Restauration recherche un chef gérant pour un restaurant médico-social. Vous serez responsable de l'animation des équipes, du pilotage de l'activité et de la définition des menus guidée par le contrat de prestation.

Poste à temps plein sur site. Horaire 8h-15h, du lundi au vendredi. Prise de poste fin octobre, 40 couverts/jour. Rémunération envisagée à partir de 2 168,83 € mensuels, négociable, avec diverses primes et avantages.

Qualifications

• Gestion d'équipe et pilotage des activités quotidiennes en restauration.
• Capacité à définir les menus selon le contrat de prestation et à superviser le service.

Responsabilités

• Animer les équipes dans un objectif de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire.
• Piloter l'activité du restaurant, véritable centre de profit.
• Définir les menus, guidé par le contrat de prestation.
• Prendre en charge les commandes et la gestion du planning de l'équipe.

Connaissances

Gestion d'équipe

Pilotage activité

Définition menus

Planning équipe

Description du poste

Dupont Restauration recherche un chef gérant pour un restaurant médico-social. Vous serez responsable de l'animation des équipes, du pilotage de l'activité et de la définition des menus guidée par le contrat de prestation.

Poste à temps plein sur site. Horaire 8h-15h, du lundi au vendredi. Prise de poste fin octobre, 40 couverts/jour. Rémunération envisagée à partir de 2 168,83 € mensuels, négociable, avec diverses primes et avantages.