Chef Gérant Médico-Social — Leader Cuisine & Impact

Dupont Restauration SAS; Castres; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de participation

13e mois

Repas offert lors du service

Aide mobilité durable

Remboursement transport 50%

Mutuelle et prévoyance

Accès au CSE

Résumé du poste

Dupont Restauration SAS recherche un chef gérant pour diriger un restaurant médico-social. Vous animerez les équipes, piloterez l'activité du restaurant et définirez les menus conformément au contrat de prestation.

Une expérience d'au moins 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective est requise, avec connaissance des régimes alimentaires et textures modifiées. Poste en Castres (Occitanie) avec conditions avantageuses.

Qualifications

• Diplômé CAP/BEP cuisine ou équivalent.
• Expérience de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective.
• Connaissance des régimes alimentaires et des textures modifiées.

Responsabilités

• Animer les équipes et assurer la satisfaction client dans le respect des règles de sécurité alimentaire.
• Piloter l'activité du restaurant, véritable centre de profit.
• Définir les menus, guidé par le contrat de prestation.
• Gérer les commandes et le planning de l'équipe.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Planification

Communication

Formation

CAP/BEP cuisine

Description du poste

Dupont Restauration SAS recherche un chef gérant pour diriger un restaurant médico-social. Vous animerez les équipes, piloterez l'activité du restaurant et définirez les menus conformément au contrat de prestation.

Une expérience d'au moins 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective est requise, avec connaissance des régimes alimentaires et textures modifiées. Poste en Castres (Occitanie) avec conditions avantageuses.