Chef Gérant – Restaurant médico-social, impact et évolution

Dupont Restauration; France; À distance; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert au service

13ème mois

Mutuelle et prévoyance

Prime de participation aux bénéfices

Forfait mobilité durable

Résumé du poste

Dupont Restauration recherche un chef gérant pour une ouverture de site médico-social. Vous piloterez l'activité du restaurant et dirigerez vos équipes dans le respect des règles de sécurité alimentaire.

Vous définirez les menus, gérerez les commandes et le planning, et ferez progresser les collaborateurs afin d’assurer la satisfaction clients et la rentabilité du centre de profit. Prise de poste le 1er juin 2026, salaire mensuel à partir de 2300€ brut sur 13 mois, avec prime d'objectif, prime

Qualifications

• Expérience avérée dans la gestion d'un restaurant médico-social ou similaire.
• Compétences en management et animation d'équipe, orientation service client.

Responsabilités

• Animation des équipes dans un objectif de satisfaction clientèle et de sécurité alimentaire.
• Pilotage de l'activité du restaurant et gestion du centre de profit.
• Définition des menus selon le contrat de prestation.
• Gestion des commandes et du planning de l'équipe.

Connaissances

Leadership d'équipe

Gestion opérationnelle

Restauration collective

Outils

Systèmes de contrôle qualité

Description du poste

Dupont Restauration recherche un chef gérant pour une ouverture de site médico-social. Vous piloterez l'activité du restaurant et dirigerez vos équipes dans le respect des règles de sécurité alimentaire.

Vous définirez les menus, gérerez les commandes et le planning, et ferez progresser les collaborateurs afin d’assurer la satisfaction clients et la rentabilité du centre de profit. Prise de poste le 1er juin 2026, salaire mensuel à partir de 2300€ brut sur 13 mois, avec prime d'objectif, prime