Chef Gérant Médico-Social — Repas Offert & 13e Mois

Dupont Restauration; France; Hybrid; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas offert lors du service

13e mois

Prime sur objectifs

Mutuelle et prévoyance

CSE et avantages

Job summary

Dupont Restauration recherche un chef gérant pour un restaurant médico-social. Vous assurerez l'animation des équipes, piloterez l'activité quotidienne et définirez les menus en accord avec le contrat de prestation.

Le poste implique la gestion opérationnelle, le respect des règles d'hygiène et une contribution à l'évolution de l'équipe et de l'entreprise. Rémunération mensuelle avantageuse et prise en charge du repas lors du service.

Qualifications

• Expérience en gestion d'un restaurant médico-social.
• Compétences en animation et supervision d'équipes.
• Capacité à piloter l'activité et à définir les menus.

Responsibilities

• Animation des équipes pour viser la satisfaction client et le respect des règles d'hygiène.
• Pilotage de l'activité du restaurant, véritable centre de profit.
• Définition des menus selon le contrat de prestation.
• Gestion des commandes et du planning de l'équipe.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Animation d'équipe

Qualité et sécurité

Job description

Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration.

Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives.

Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle.

Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l’aimer longtemps, vous y êtes !

En tant quechef gérantdans un restaurant médico-social, vous allez être en charge :

• de l'animation de vos équipes dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire,
• du pilotage de l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit,
• de la définition des menus, guidé par le contrat de prestation.
• des commandes et de la gestion du planning de l'équipe,

En développant les compétences professionnelles et l’agilité de vos collaborateurs, vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l’entreprise.

Informations complémentaires :

• Secteur médico-social
• Equipe de 2 personnes
• 60 couverts
• Pas de texture modifiée
• 2 700€ brut / mois + 13 ème mois + prime sur objectifs

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management