Chef Gérant Médico-Social | Leader d’Équipe et Menus

Dupont Restauration; Nanterre; Hybrid; EUR 36,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime d'objectif

Participation aux résultats

13e mois

Repas offert lors du service

Mutuelle

Prévoyance

Remboursement mobilité durable

Transport à 50%

Accès au CSE

Job summary

Dupont Restauration recherche un responsable de restaurant médico-social basé en Île-de-France. Vous pilotez l'activité du restaurant, définissez les menus et commandez les denrées tout en veillant au respect des règles de sécurité alimentaire.

Vous animez votre équipe et gérez le planning et les coûts, avec une rémunération attractive de 2 800 € brut par mois sur 13 mois, accompagnée d'une prime d'objectif et d'un plan de participation, et diverses prestations avantageuses.

Qualifications

• Gestion d'équipe et planification du personnel
• Planification des menus et gestion des denrées
• Hygiène et sécurité alimentaire et conformité

Responsibilities

• Piloter l’activité du restaurant médico-social et veiller à la satisfaction client
• Définir les menus et commander les denrées
• Gérer le planning de l’équipe et contrôler les coûts et la qualité

Skills

Gestion d'équipe

Planification d'équipe

Gestion des menus

Approvisionnement

Hygiène et sécurité

Job description

Dupont Restauration recherche un responsable de restaurant médico-social basé en Île-de-France. Vous pilotez l'activité du restaurant, définissez les menus et commandez les denrées tout en veillant au respect des règles de sécurité alimentaire.

Vous animez votre équipe et gérez le planning et les coûts, avec une rémunération attractive de 2 800 € brut par mois sur 13 mois, accompagnée d'une prime d'objectif et d'un plan de participation, et diverses prestations avantageuses.