Chef Gérant Restauration Médico-Social — Gestion d'Équipe

Dupont Restauration SAS; Chalon-sur-Saône; Sur place; EUR 30 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert lors du service

Accès au forfait de mobilité durable

Prise en charge transport en commun à 50 %

Résumé du poste

Dupont Restauration SAS à Chalon-sur-Saône recherche un chef gérant pour gérer un restaurant médico-social. Vous animerez une équipe de 7 personnes et piloterez l'activité de votre établissement en garantissant la satisfaction de la clientèle et la sécurité alimentaire.

Le candidat idéal aura au moins 3 ans d'expérience en restauration et un CAP/BEP cuisine. La rémunération brute commence à 2 500 EUR sur 13 mois et des avantages tels que repas offerts et prime de participation sont inclus.

Qualifications

• Expérience d’au moins 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective.
• Connaissance des textures modifiées requises pour le secteur médico‑social.

Responsabilités

• Gérer et animer une équipe de 7 personnes.
• Piloter l’activité de votre restaurant comme centre de profit.
• Définir les menus guidés par le contrat de prestation.

Connaissances

Dynamisme

Esprit d’équipe

Bonne connaissance des régimes alimentaires

Gestion d'équipe

Formation

CAP/BEP cuisine

Description du poste

Dupont Restauration SAS à Chalon-sur-Saône recherche un chef gérant pour gérer un restaurant médico-social. Vous animerez une équipe de 7 personnes et piloterez l'activité de votre établissement en garantissant la satisfaction de la clientèle et la sécurité alimentaire.

Le candidat idéal aura au moins 3 ans d'expérience en restauration et un CAP/BEP cuisine. La rémunération brute commence à 2 500 EUR sur 13 mois et des avantages tels que repas offerts et prime de participation sont inclus.