Chef Gérant Médico-Social — Leadership & Cuisine

Helloprojets; Castres; Sur place; EUR 23 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert au service

Mutuelle

Prévoyance

Prise en charge transport 50%

Forfait mobilité durable

13e mois

Participation aux bénéfices

Accès au CSE

Résumé du poste

Dupont Restauration recherche un chef gérant pour un restaurant médico-social à Castres. Vous dirigerez les équipes et veillerez à la qualité et à la sécurité alimentaire, tout en pilotant l’activité et les commandes quotidiennes.

Le poste propose des horaires 8h-15h du lundi au vendredi, avec une rémunération mensuelle à partir de 2 168,83 €, négociable, et des avantages tels que mutuelle, prévoyance et participation.

Qualifications

• CAP/BEP cuisine (ou équivalent) requis.
• 3 ans d'expérience en restauration traditionnelle et/ou collective.
• Connaissance des régimes alimentaires et textures modifiées.
• Dynamisme, esprit d'équipe et sens du service exprimés.

Responsabilités

• Animer les équipes avec un objectif de satisfaction client et de sécurité alimentaire.
• Piloter l'activité du restaurant, centre de profit.
• Définir les menus selon le contrat de prestation.
• Gérer les commandes et le planning de l’équipe.

Connaissances

Animation d'équipe

Gestion du planning

Définition des menus

Pilotage d'activité

Formation

CAP/BEP cuisine (ou équivalent)

Description du poste

Dupont Restauration recherche un chef gérant pour un restaurant médico-social à Castres. Vous dirigerez les équipes et veillerez à la qualité et à la sécurité alimentaire, tout en pilotant l’activité et les commandes quotidiennes.

Le poste propose des horaires 8h-15h du lundi au vendredi, avec une rémunération mensuelle à partir de 2 168,83 €, négociable, et des avantages tels que mutuelle, prévoyance et participation.