Chef Gérant – Restaurant scolaire: leadership & menus

Dupont Restauration; Friauville; Hybrid; EUR 32,000 - 44,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de participation

13ème mois

Accès au CSE et avantages

Repas offert au service

Mobilité durable (indemnité kilométrie

Mutuelle et prévoyance

Job summary

Dupont Restauration recherche un chef gérant pour piloter un restaurant scolaire: vous animez les équipes, garantissez la sécurité alimentaire et le bon fonctionnement quotidien.

Vous définissez les menus, gérez les commandes et le planning, et assurez la rentabilité du site. Vous développez les compétences de vos collaborateurs et assurez la satisfaction des convives.

Nous proposons une opportunité durable au sein d'un groupe engagé, avec des évolutions de carrière et des avantages sociaux.

Responsibilities

• Animation des équipes dans un objectif de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire
• Pilotage de l'activité du restaurant, véritable centre de profit
• Définition des menus, guidé par le contrat de prestation
• Gestion des commandes et du planning de l'équipe

Job description

Dupont Restauration recherche un chef gérant pour piloter un restaurant scolaire: vous animez les équipes, garantissez la sécurité alimentaire et le bon fonctionnement quotidien.

Vous définissez les menus, gérez les commandes et le planning, et assurez la rentabilité du site. Vous développez les compétences de vos collaborateurs et assurez la satisfaction des convives.

Nous proposons une opportunité durable au sein d'un groupe engagé, avec des évolutions de carrière et des avantages sociaux.