Chef Gérant - Leadership en Restauration Collective

Dupont Restauration SAS; Saint-Raphaël; On-site; EUR 24,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de participation

13e mois

Repas offert

Mutuelle et prévoyance

Forfait mobilité durable

Remboursement transport public 50%

Accès parking

CSE accès

Accès au CSE et ses avantages

Job summary

Dupont Restauration SAS, acteur majeur de la restauration collective, propose une fonction en secteur médico-social où vous animez votre équipe et pilotez l'activité du restaurant, véritable centre de profit. Vous définissez les menus, commandez les denrées et gérez le planning.

Passionné(e) par la cuisine, vous avez un CAP/BEP cuisine et au moins 3 ans d'expérience en restauration traditionnelle ou collective.

Qualifications

• CAP/BEP cuisine validé et expérience en restauration exigée.
• Expérience minimale de 3 ans en restauration traditionnelle ou collective.
• Bon esprit d'équipe et adaptabilité aux horaires.

Responsibilities

• Piloter l'activité du restaurant en secteur médico-social et veiller à la sécurité alimentaire.
• Définir les menus, commander les denrées et gérer le planning de l'équipe.
• Assurer la qualité des prestations et optimiser les coûts.

Skills

Cuisine professionnelle

Education

CAP/BEP cuisine

Job description

Dupont Restauration SAS, acteur majeur de la restauration collective, propose une fonction en secteur médico-social où vous animez votre équipe et pilotez l'activité du restaurant, véritable centre de profit. Vous définissez les menus, commandez les denrées et gérez le planning.

Passionné(e) par la cuisine, vous avez un CAP/BEP cuisine et au moins 3 ans d'expérience en restauration traditionnelle ou collective.