Chef Gérant — Restauration Collective, Leader d'Équipe

Aurillac-Emplois; Aurillac; On-site; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

13ᵉ mois

Repas offert

Participation bénéfices

Mutuelle

Forfait mobilité durable

Transports à 50%

Job summary

Dupont Restauration est un acteur majeur de la restauration collective en France. En rejoignant nos équipes, vous animez une équipe dynamique de 5 personnes et pilotez l'activité du restaurant scolaire, définissez les menus, commandez les denrées et gérez le planning pour garantir la satisfaction client et le respect des règles de sécurité alimentaire.

Vous avez validé un CAP/BEP cuisine ou équivalent et disposez d’une expérience d’au moins 3 ans en restauration traditionnelle et collective.

Qualifications

• CAP/BEP cuisine (ou équivalent)
• Expérience 3 ans en restauration traditionnelle et collective
• Dynamisme et esprit d'équipe

Responsibilities

• Piloter l'activité du restaurant scolaire et l'équipe de 5 personnes.
• Définir les menus, commander les denrées et gérer le planning.
• Assurer le respect des règles de sécurité alimentaire et la satisfaction des clients

Skills

Esprit d'équipe

Sens du service

Organisation

Education

CAP/BEP cuisine

Job description

Dupont Restauration est un acteur majeur de la restauration collective en France. En rejoignant nos équipes, vous animez une équipe dynamique de 5 personnes et pilotez l'activité du restaurant scolaire, définissez les menus, commandez les denrées et gérez le planning pour garantir la satisfaction client et le respect des règles de sécurité alimentaire.

Vous avez validé un CAP/BEP cuisine ou équivalent et disposez d’une expérience d’au moins 3 ans en restauration traditionnelle et collective.