Chef Gérant — Management & Menus en Restauration Collective

Dunkerque-Emplois; Dunkerque; On-site; EUR 28,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas offert

13e mois

Prime de participation

Mutuelle

Prévoyance

Transport en commun 50%

Forfait mobilité durable

Accès au CSE

Job summary

Dupont Restauration recherche un chef gérant pour animer les équipes et piloter l'activité d'un restaurant d'entreprise. Vous définissez les menus, veillez au respect des règles de sécurité alimentaire et assurez le pilotage quotidien du centre de profit, des commandes et du planning.

Le poste requiert une expérience confirmée en restauration et un esprit d'équipe dynamique, avec une présence sur site du lundi au vendredi et des perspectives d'évolution au sein du groupe.

Qualifications

• CAP/BEP cuisine validé (ou équivalent).
• Expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective.
• Dynamisme et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Animation des équipes dans un objectif de satisfaction client et de sécurité alimentaire.
• Pilotage de l'activité du restaurant, centre de profit.
• Définition des menus guidée par le contrat de prestation.
• Gestion des commandes et du planning de l'équipe.

Skills

Animation d'équipe

Pilotage activité

Rigueur

Education

CAP/BEP cuisine

Job description

Dupont Restauration recherche un chef gérant pour animer les équipes et piloter l'activité d'un restaurant d'entreprise. Vous définissez les menus, veillez au respect des règles de sécurité alimentaire et assurez le pilotage quotidien du centre de profit, des commandes et du planning.

Le poste requiert une expérience confirmée en restauration et un esprit d'équipe dynamique, avec une présence sur site du lundi au vendredi et des perspectives d'évolution au sein du groupe.