Chef Gérant F/H

Convivio; Le Havre; Hybrid; EUR 31,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de 13e mois

Prime de performance

Prime de parrainage

CSE - chèques vacances et cartes

Vêtements de travail fournis et entreT

Job summary

Convivio recherche un Chef Gérant F/H au Havre, dans un établissement scolaire, pour remplacer un congé maternité. Vous relèverez du responsable suivi clientèle et sélectionnerez des producteurs locaux pour proposer des produits de saison et favoriser le bien-être par l’alimentation.

Prise de poste le 01/10/2026, contrat CDD de 8 mois à temps plein (35h) avec un horaire du lundi au vendredi 07h00-15h00 et primes associées: 13ème mois, performance et parrainage; accès au CSE et tenues fournies.

Qualifications

• Expérience en restauration collective, traditionnelle ou gastronomique.
• Compétences managériales et capacité à fédérer une équipe.
• Sens du service et qualité de production culinaire exigés.

Responsibilities

• Apporter le savoir-faire culinaire et recettes pour des repas à base de produits frais.
• Assurer le service et mise en place des plats chauds, autonomie.
• Gérer l’économie du site et l’organisation de la production.
• Animer l’équipe et former le personnel, planification et supervision.
• Être l’interlocuteur privilégié des clients et convives.
• Garantir les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Skills

Management d'équipe

Cuisine professionnelle

Savoir-faire culinaire

Hygiène et sécurité

Relation client

Job description

Entreprise

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Poste

Dans le cadre d’un remplacement de congés maternité, nous recrutons notre futur Chef Gérant F/Hau Havre, au sein d’un établissement scolaire.

Vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle.En tant que Chef chez Convivio, vous avez l’opportunité desélectionneret référencer avec soin desproducteurs locaux, afin de proposer desproduits de saison, etfavoriser le bien-être par l’alimentation auprès de vos convives.

Ainsi vous :

• Apportez votresavoir-faire culinaire,votre expérience dechef de cuisineet vosrecettesà la composition de repas à base deproduits frais;
• Assurez leserviceet êtesautonome sur la mise en place des plats chauds;
• Prenez en charge lagestion économiquedu site et l’organisation de la production;
• Animez votre équipe(formation, organisation de l’activité et planning, management, information…) ;
• Êtes l’interlocuteur privilégiéde nos clients et convives ;
• Êtes legarant du respectdes règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Environnement de travail et avantages :

Découvrez l’univers de nos restaurants sur place :Restauration collective – Convivio, une aventure humaine ! – YouTube

• Prise de poste : 01/10/2026
• Contrat :CDD de 8 mois temps plein de 35h00.
• Rythme et planning de travail : du Lundi au Vendredi de 07h00 à 15h00
• Prime de13ème mois,prime de performance,prime de parrainage(à partir de 200€ brut), accès auCSE(chèques vacances, carte cadeau,…) et tenues de travail fournies et entretenues.
• Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d’évolution.

La rémunération est à définir selon expérience.

Profil

Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.

Véritablemanager, vous savezfédérer votre équipe, lesens du servicefait partie de vos valeurs, et lasatisfaction de vos convives, notamment à travers laqualité de la production culinaire et de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité enrestauration collectiveenNormandie.

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