Chef Gérant - Cuisine traditionnelle & Pilotage d'Équipe

Dupont Restauration SAS; Chartres; On-site; EUR 22,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas offert

13e mois

Mutuelle et prévoyance

Participation aux bénéfices

Mobilité durable

Job summary

Dupont Restauration SAS recherche un responsable de restaurant en secteur entreprise à Chartres. Vous pilotez l'activité du restaurant, définissez les menus et gérez les commandes et le planning d'une petite équipe, tout en garantissant une prestation de qualité et le respect des règles sanitaires.

Le poste offre 35h/semaine, des horaires de 7h à 14h30, et une rémunération à partir de 2 200 € brut mensuel avec 13e mois et participation.

Qualifications

• CAP/BEP cuisine ou équivalent et expérience 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective.
• Connaissance des règles de sécurité alimentaire et hygiène.
• Capacité à animer et piloter une équipe et à assurer la satisfaction client.

Responsibilities

• Piloter l'activité du restaurant et veiller au respect des règles de sécurité alimentaire.
• Définir les menus, commander les denrées et gérer le planning de l'équipe.
• Animer l'équipe et assurer la satisfaction de la clientèle au quotidien.

Skills

Gestion d'équipe

Cuisine traditionnelle

Planification/Horaire

Education

CAP/BEP cuisine

Job description

Dupont Restauration SAS recherche un responsable de restaurant en secteur entreprise à Chartres. Vous pilotez l'activité du restaurant, définissez les menus et gérez les commandes et le planning d'une petite équipe, tout en garantissant une prestation de qualité et le respect des règles sanitaires.

Le poste offre 35h/semaine, des horaires de 7h à 14h30, et une rémunération à partir de 2 200 € brut mensuel avec 13e mois et participation.