Chef gérant (F/H) - Chartres (28)

Dupont Restauration; Chartres; On-site; EUR 22,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Participation bénéfices

Mutuelle et prévoyance

Repas offert

Job summary

Dupont Restauration recherche un responsable de restaurant en Centre-Val de Loire. Vous pilotez l’activité, définissez les menus, commandez les denrées et gérez le planning d’une équipe de 3 personnes.

Vous travaillez du lundi au vendredi, 35h/semaine, de 7h00 à 14h30, avec un salaire brut mensuel à partir de 2 200 euros et des avantages attractifs.

Qualifications

• Pilotage de l’activité du restaurant et respect des règles de sécurité alimentaire.
• Animation et développement des compétences de l'équipe.

Responsibilities

• Définir les menus et commandes des denrées.
• Gérer le planning de l’équipe et le centre de profit.
• Animer et encadrer l'équipe au quotidien en respectant les standards.
• Veiller à la satisfaction client et à la sécurité alimentaire.

Skills

Gestion d'équipe

Planification

Sécurité alimentaire

Relation client

Job description

Étonnez vos convives! Chaque jour, vous réalisez avecdes produits locaux, bruts, de saison… une prestation adaptée et variée.

En secteur entreprise, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et derespect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l’activité de votrerestaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vousdéfinissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l’équipe.

En développant les compétences professionnelles etl’agilité de vos collaborateurs, vous contribuerez à leur évolution et à lacroissance de l’entreprise.

Informations Complémentaires

• Lundi au Vendredi
• 35h/semaine
• 7h à 14h30
• A partir de 2200 euros bruts/mois
• 65 couverts / par jour
• Equipe de 3 personnes

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien‑être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management