Chef Gérant – Restaurant d’Entreprise, Leader & Profit

Dupont Restauration; Friauville; Hybrid; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas offert lors du service

13e mois

Forfait mobilité durable

Remboursement transport en commun 50%

Mutuelle

Prévoyance

Proximité management

Job summary

Dupont Restauration recherche un chef gérant dans un restaurant d'entreprise. Vous coordonnez les équipes, assurez le respect des règles de sécurité alimentaire et veillez à la satisfaction de la clientèle tout en garantissant la rentabilité du service.

Vous définissez les menus selon le contrat de prestation, gérez les commandes et le planning de l'équipe, et accompagnez le développement des collaborateurs.

Qualifications

• Expérience en gestion d'un restaurant d'entreprise.
• Bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire ( HACCP ).
• Capacité à piloter les opérations et à encadrer les équipes.

Responsibilities

• Animer les équipes dans un objectif de satisfaction client et de respect des règles de sécurité alimentaire.
• Piloter l'activité du restaurant, véritable centre de profit.
• Définir les menus guidé par le contrat de prestation.
• Gérer les commandes et le planning de l'équipe.

Skills

Gestion d'équipe

Pilotage d'activité

Définition des menus

Service client

Job description

Dupont Restauration recherche un chef gérant dans un restaurant d'entreprise. Vous coordonnez les équipes, assurez le respect des règles de sécurité alimentaire et veillez à la satisfaction de la clientèle tout en garantissant la rentabilité du service.

Vous définissez les menus selon le contrat de prestation, gérez les commandes et le planning de l'équipe, et accompagnez le développement des collaborateurs.