CHEF(E) GERANT(E) - H/F

Sodexo France; Annemasse; Presencial; EUR 30.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

13ème mois

15 RTT

Mutuelle prise en charge à 100% par l

Descripción de la vacante

Sogeres recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour une Résidence Services Séniors à Annemasse. Vous assurez une restauration traditionnelle avec accompagnement de notre responsable opérationnel.

Vous gérez la production, les commandes, les stocks et le budget, tout en veillant à la satisfaction client et à la sécurité des équipes. Contrat CDD de 3 mois, horaires 7h-15h30, 1 week-end sur 2.

Formación

• Formation en Hôtellerie et Restauration indispensable ou expérience significative.
• Capacité à gérer stocks et budget du restaurant.
• Sens du service et créativité culinaire exigés.

Responsabilidades

• Maintenir la production culinaire avec des produits frais locaux.
• Gérer les commandes, stocks et le budget du restaurant, et le suivi administratif.
• Être à l’écoute des demandes clients et adapter l’offre.

Conocimientos

Esprit d'équipe

Gestion du service

Créativité culinaire

Educación

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Descripción del empleo

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.
Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et
chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en
situation d'handicap et des personnes en rééducation.
Venez rejoindre l'aventure SOGERES !

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons UN(E) CHEF(FE) GERANT(E) (H/F) pour une Résidence Services Séniors (restauration traditionnelle) située à ANNEMASSE (74) .

Vous serez accompagné(e) par notre Responsable opérationnel.

• Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité,
• Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif,
• Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins,

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation : ANNEMASSE (74)
• Date prise de poste : Au plus tôt
• Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi de 7h00 à15h30,contrat CDD de 3 mois , 1 week end sur 2
• Avantages : 13ème mois (après un an d'ancienneté révolu) / 15 RTT / Mutuelle de base prise en charge à 100% par l'employeur / CSE

Rémunération : 3000 € bruts mensuels

Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemblele développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays |430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français
dans le monde