Chef de Secteur Multisite Restauration — Management Actif

CTC; Gardanne; Hybrid; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Véhicule de service

Mutuelle d’entreprise

CSE

Job summary

CTC Artisan Culinaire recherche un responsable restauration pour piloter un portefeuille d’établissements multisites dans les secteurs médico-social et entreprise. Vous supervisez les équipes sur site, garantissez la qualité des prestations et assurez le respect des engagements contractuels tout en assurant une relation client de proximité.

Vous coordonnez les plannings, le recrutement et l’intégration des équipes, avec une mobilité régionale indispensable sur les établissements des

Qualifications

• Expérience en restauration collective et multisites exigée ou expérience équivalente dans le secteur.
• Profil managérial capable de diriger des équipes sur plusieurs sites.
• Bonne organisation et réactivité pour gérer les plannings et les prestations.

Responsibilities

• Piloter un portefeuille d’établissements médico-social et entreprise.
• Accompagner les équipes au quotidien et veiller à la qualité des prestations culinaires.
• Assurer le respect des engagements contractuels et la satisfaction client.
• Participer au recrutement, à l’intégration et à la montée en compétence des équipes.
• Superviser l’organisation des cuisines, les plannings et les remplacements.

Skills

Management

Organisation

Réactivité

Management terrain

Relation client

Job description

CTC Artisan Culinaire recherche un responsable restauration pour piloter un portefeuille d’établissements multisites dans les secteurs médico-social et entreprise. Vous supervisez les équipes sur site, garantissez la qualité des prestations et assurez le respect des engagements contractuels tout en assurant une relation client de proximité.

Vous coordonnez les plannings, le recrutement et l’intégration des équipes, avec une mobilité régionale indispensable sur les établissements des