Chef de Salle – Service en Bar et Équipe

CHEZ LES GARCONS; Arrondissement de Dax; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Bouillon Des Garçons, situé à Dax, recherche un Responsable de Salle expérimenté pour superviser le service en salle et au bar, accueillir les clients et diriger l'équipe de serveurs. Vous assurerez les standards de qualité, former et coordonner les équipes, et veillerez à la satisfaction client tout au long du service.

Le poste exige 1 à 2 ans d'expérience, une excellente présentation et une capacité à travailler sous pression, avec une organisation rigoureuse et le sens du service.

Qualifications

• Expérience confirmée de 1 à 2 ans dans un poste similaire de responsable de salle.
• Excellente présentation et bon relationnel.
• Connaissance des techniques de service en plateau et au bar.
• Capacité à manager une équipe et à travailler sous pression.
• Bonne organisation, rigueur et respect des horaires.
• Sens du contact client et de l'accueil.

Responsabilités

• Assurer l'accueil et le service des clients avec professionnalisme et courtoisie.
• Gérer le service en salle et au bar, en respectant les standards de qualité et d'hygiène.
• Manager et encadrer l'équipe de serveurs, en assurant une bonne organisation et coordination.
• Participer à la formation et à l'accompagnement des serveurs.
• Gérer les réservations et l'organisation des services.
• Assurer la satisfaction client et traiter les éventuelles réclamations.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes de produits liés au service (boissons, etc.).

Description du poste

Bouillon Des Garçons, situé à Dax, recherche un Responsable de Salle expérimenté pour superviser le service en salle et au bar, accueillir les clients et diriger l'équipe de serveurs. Vous assurerez les standards de qualité, former et coordonner les équipes, et veillerez à la satisfaction client tout au long du service.

Le poste exige 1 à 2 ans d'expérience, une excellente présentation et une capacité à travailler sous pression, avec une organisation rigoureuse et le sens du service.