Leader de Salle — Expérience Client & Service Fluide

Région Nouvelle-Aquitaine; Talence; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Le EDWOOD CAFÉ, restaurant, glacier et pub basé à Talence, recherche un(e) Responsable de salle pour encadrer le service et garantir une expérience client de qualité au quotidien.

Vous organiserez et superviserez le service en salle, encadrerez l'équipe et assurerez le lien entre la salle et la cuisine pour un service fluide. Rigueur, autonomie et esprit d'équipe seront essentiels pour gérer les pics d'affluence tout en maintenant l'image de l'établissement.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration.
• Sens de l'accueil, dynamisme et excellent relationnel.
• Rigueur, autonomie et esprit d'équipe.
• Capacité à gérer les périodes de forte affluence avec calme et efficacité.

Responsabilités

• Organiser et superviser le service en salle (mise en place, accueil, prise de commandes, encaissement).
• Encadrer l'équipe de salle.
• Assurer le lien entre la salle et la cuisine pour un service fluide.
• Appliquer les plannings et veiller au respect des règles dhygiène et de sécurité.
• Être garant(e) de la satisfaction client et de l'image de l'établissement.

Connaissances

Sens de l'accueil

Relationnel

Gestion d'équipe

Rigueur

Description du poste

Le EDWOOD CAFÉ, restaurant, glacier et pub basé à Talence, recherche un(e) Responsable de salle pour encadrer le service et garantir une expérience client de qualité au quotidien.

Vous organiserez et superviserez le service en salle, encadrerez l'équipe et assurerez le lien entre la salle et la cuisine pour un service fluide. Rigueur, autonomie et esprit d'équipe seront essentiels pour gérer les pics d'affluence tout en maintenant l'image de l'établissement.