Chef de Salle — Leadership & Expérience Client

Buffalo Grill; Pont-à-Mousson; On-site; EUR 27,000 - 38,000; Full time

Job summary

Buffalo Grill Pont-à-Mousson recherche un Responsable de Salle pour coordonner l'équipe, garantir une expérience client irréprochable et contribuer à l'atteinte des objectifs de performance de l’établissement.

Vous êtes l’ambassadeur de notre ambiance unique, formant et faisant progresser votre équipe tout en optimisant les coûts et en veillant à l’hygiène et à la sécurité, afin d’assurer une expérience mémorable pour chaque client.

Qualifications

• Leadership et esprit d'équipe orientés résultats.
• Garantir une expérience client irréprochable et personnalisée.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Formation et montée en compétences des collaborateurs.
• Optimisation des coûts et des performances du restaurant.

Responsibilities

• Superviser, animer et motiver l'équipe en salle.
• Veiller à l'accueil et à la satisfaction client du début à la fin.
• Garantir la qualité des plats et leur présentation selon les standards.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Former et développer les talents de l'équipe.
• Suivre les indicateurs de performance et proposer des améliorations.
• Participer aux animations et fidéliser la clientèle.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Service client

Gestion des coûts

Performance

Job description

Buffalo Grill Pont-à-Mousson recherche un Responsable de Salle pour coordonner l'équipe, garantir une expérience client irréprochable et contribuer à l'atteinte des objectifs de performance de l’établissement.

Vous êtes l’ambassadeur de notre ambiance unique, formant et faisant progresser votre équipe tout en optimisant les coûts et en veillant à l’hygiène et à la sécurité, afin d’assurer une expérience mémorable pour chaque client.