Leader de Salle – Expérience Client d'Exception

Buffalo Grill; Saint-André-de-Cubzac; Sur place; EUR 32 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Buffalo Grill recherche un Responsable de salle pour coordonner l'équipe et garantir une expérience client irréprochable en salle. Vous assurez le service, la qualité et le rythme, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité et en animant les temps forts de l'année.

Vous développerez les talents, optimiserez les performances et contribuerez à la fidélisation des clients dans un environnement convivial et dynamique.

Qualifications

• Gestion d'équipe et leadership démontré en restauration.
• Excellente orientation client et qualité du service.
• Capacité à former et coacher les équipes.
• Sens de l'organisation et gestion des priorités.
• Compréhension des coûts et des indicateurs de performance.

Responsabilités

• Superviser l'équipe en salle et assurer le service de qualité.
• Contribuer à l'expérience client et à la fidélisation.
• Suivre les normes d'hygiène et sécurité.
• Participer à l'animation et événements du restaurant.
• Porter le rôle d'ambassadeur Buffalo Grill au quotidien.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Expérience client

Formation et coaching

Gestion des coûts

Description du poste

Buffalo Grill recherche un Responsable de salle pour coordonner l'équipe et garantir une expérience client irréprochable en salle. Vous assurez le service, la qualité et le rythme, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité et en animant les temps forts de l'année.

Vous développerez les talents, optimiserez les performances et contribuerez à la fidélisation des clients dans un environnement convivial et dynamique.