Chef de Rang — Service Raffiné et Leadership

LOISIUM Resort Langenlois Betriebs GmbH; Mutigny; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Deux jours de repos consécutifs

Grille de salaire élevée

Prime de 13ème mois

Prime essence entre 30€ et 50€ net

Tarifs préférentiels LOISIUM partout

Restaurant du personnel

Prime de salissure

Mutuelle et prévoyance

Parking pour le personnel

Vestiaires et douches

Pointeuse

Accès CSE et avantages sociaux

Prime de cooptation jusqu’à 500€ brut

Action Logement et Club Prévention

Job summary

LOISIUM Hôtel & Spa Champagne à Mutigny recherche un Chef de rang pour renforcer son équipe CDI. Vous assurez l’accueil des clients, prenez les commandes, garantissez un service élégant et personnalisé en respect des standards.

Vous encadrez le commis de salle, coordonnez le rang et assurez la liaison avec la cuisine. Une formation en hôtellerie-restauration et une première expérience en poste similaire sont demandées; une motivation forte est appréciée.

Qualifications

• Expérience confirmée en demi-chef ou chef de rang en restauration.
• Formation en hôtellerie-restauration recommandée; motivation et engagement.
• Bon relationnel et sens du service pour clientèle exigeante.

Responsibilities

• Diriger le service dans votre rang et coordonner le commis.
• Garantir la mise en place et le dressage des tables.
• Gérer les réclamations clients avec diplomatie et professionnalisme.
• Assurer la liaison entre cuisine et salle et l'encaissement.

Skills

Service à la française

Gestion de rang

Leadership d'équipe

Anglais fonctionnel

Prise de commandes

Education

Formation hôtellerie-restauration

Tools

Système de caisse (POS)

Job description

LOISIUM Hôtel & Spa Champagne à Mutigny recherche un Chef de rang pour renforcer son équipe CDI. Vous assurez l’accueil des clients, prenez les commandes, garantissez un service élégant et personnalisé en respect des standards.

Vous encadrez le commis de salle, coordonnez le rang et assurez la liaison avec la cuisine. Une formation en hôtellerie-restauration et une première expérience en poste similaire sont demandées; une motivation forte est appréciée.