Chef de Rang – Service Élégant au Lac d’Annecy

Relais & Châteaux; Saint-Jorioz; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours repos consécutifs

Mutuelle d'entreprise

Prime de participation

Prime de Parrainage

Tarifs préférentiels

Avantages Relais & Châteaux

Parking Talloires

Cadre lac-montagnes exceptionnel

Évolution professionnelle

Résumé du poste

L’Auberge du Père Bise, maison Relais & Châteaux à Talloires-Montmin sur le lac d’Annecy, recrute un Chef(fe) de Rang pour accompagner l’équipe du restaurant Jean Sulpice. Vous assurez la mise en place, l’entretien du matériel et le suivi du rang, avec une connaissance parfaite de la carte et des produits, afin d’offrir une expérience client irréprochable.

Profil recherché : formation hôtellerie-restauration, maîtrise de l’anglais, expérience en restaurant étoilé, sens du service et esprit

Qualifications

• Formation en hôtellerie-restauration exigée.
• Maîtrise de l’anglais requise.
• Expérience en restaurant étoilé Michelin indispensable.
• Sens du détail et rigueur attendus.

Responsabilités

• Mettre en place la salle selon les standards et les directives.
• Entretenir le matériel et les locaux.
• Assurer le suivi du rang et un service de qualité selon les standards.
• Maîtriser les éléments de la carte, leur provenance et les méthodes de préparation.

Connaissances

Anglais

Service client

Élégance

Formation

Formation hôtellerie-restauration

Description du poste

L’Auberge du Père Bise, maison Relais & Châteaux à Talloires-Montmin sur le lac d’Annecy, recrute un Chef(fe) de Rang pour accompagner l’équipe du restaurant Jean Sulpice. Vous assurez la mise en place, l’entretien du matériel et le suivi du rang, avec une connaissance parfaite de la carte et des produits, afin d’offrir une expérience client irréprochable.

Profil recherché : formation hôtellerie-restauration, maîtrise de l’anglais, expérience en restaurant étoilé, sens du service et esprit