Demi-Chef de Rang & Barman — Service d'Excellence

L’Auberge du Père Bise - Jean Sulpice; Menthon-Saint-Bernard; Sur place; EUR 27 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Deux jours repos consécutifs

Mutuelle d'entreprise

Prime de participation

Prime de parrainage

Tarifs préférentiels dans nos points

Avantages Relais & Châteaux

Prise en charge du macaron de parking

Cadre de travail exceptionnel

Évolution professionnelle possible

Résumé du poste

L’Auberge du Père Bise – Jean Sulpice, Relais & Châteaux, recherche un Demi-Chef de Rang / Barman pour renforcer l’équipe de Marius Bar près du lac d’Annecy. Vous contribuez à offrir une expérience client élégante et personnalisée dans un cadre d’exception.

Vous participerez à la mise en place, assurerez la liaison avec la cuisine et soutiendrez le Chef de Rang, tout en veillant au respect des standards, à l’entretien du matériel et à la qualité du service.

Qualifications

• Vous aimez créer du lien avec les clients et avez le goût du service.
• Souriant, attentif et rigoureux avec une vraie sensibilité hôtelier.
• Discrétion et anticipation dans un cadre haut de gamme.

Responsabilités

• Participer à la mise en place et à la préparation de la salle selon les standards.
• Assurer la liaison cuisine-salle avec les commis.
• Soutenir le Chef de Rang pendant les services et veiller au service.
• Veiller à l’entretien du matériel et des espaces de travail.
• Maîtriser la carte et les tarifs, présenter les produits.
• Assurer une relation client courtoise et professionnelle.
• Respecter les consignes de hiérarchie et collaborer avec les services.
• Contribuer à un climat de travail positif et performant.

Connaissances

Souriant

Attentif

Rigoureux

Discrétion

Hospitalité

Description du poste

L’Auberge du Père Bise – Jean Sulpice, Relais & Châteaux, recherche un Demi-Chef de Rang / Barman pour renforcer l’équipe de Marius Bar près du lac d’Annecy. Vous contribuez à offrir une expérience client élégante et personnalisée dans un cadre d’exception.

Vous participerez à la mise en place, assurerez la liaison avec la cuisine et soutiendrez le Chef de Rang, tout en veillant au respect des standards, à l’entretien du matériel et à la qualité du service.