Chef de Rang – Service d’Exception, Relais & Châteaux

Relais & Châteaux; Saint-Jorioz; Sur place; EUR 32 000 - 47 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Deux jours de repos consécutifs

Mutuelle d'entreprise

Prime de participation

Prime de parrainage

Tarifs préférentiels dans les points A

Avantages Relais & Châteaux

Parking gratuit

Cadre lacustre exceptionnel

Évolution professionnelle possible

Résumé du poste

L’Auberge du Père Bise – Jean Sulpice, Maison Relais & Château, est une adresse emblématique de la gastronomie française au bord du lac d’Annecy. Notre hôtel et nos restaurants réunissent excellence, élégance et accueil attentif.

Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Rang pour garantir un service haut de gamme en lien étroit avec le Chef et l’équipe. Formation hôtellerie-restauration exigée et anglais courant souhaité; expérience en restaurant étoilé indispensable.

Qualifications

• Formation en hôtellerie-restauration exigée.
• Présentation irréprochable, sens aigu du détail et de la rigueur.
• Attitude élégante, sens du service et de l’hospitalité sincère.
• Expérience en restaurant étoilé Michelin indispensable.
• Maîtrise de l’anglais requise.

Responsabilités

• Mettre en place la salle selon les standards fixés par la direction.
• Entretenir le matériel et les locaux.
• Assurer le suivi de rang et un service de qualité en respectant les standards.
• Connaître parfaitement les éléments de la carte et les produits.

Connaissances

Formation hôtellerie-restauration

Anglais courant

Sens du détail

Esprit d’équipe

Hospitalité

Formation

Formation hôtellerie-restauration

Description du poste

L’Auberge du Père Bise – Jean Sulpice, Maison Relais & Château, est une adresse emblématique de la gastronomie française au bord du lac d’Annecy. Notre hôtel et nos restaurants réunissent excellence, élégance et accueil attentif.

Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Rang pour garantir un service haut de gamme en lien étroit avec le Chef et l’équipe. Formation hôtellerie-restauration exigée et anglais courant souhaité; expérience en restaurant étoilé indispensable.