Commis de Salle – Ambassadeur du Service Étoilé

L’Auberge du Père Bise - Jean Sulpice; Menthon-Saint-Bernard; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

Deux jours de repos consécutifs

Prime de participation

Prime de parrainsage

Tarifs préférentiels dans les points A

Résumé du poste

L’Auberge du Père Bise - Jean Sulpice, Relais & Châteaux emblématique au bord du lac d'Annecy, recherche un commis de salle pour rejoindre le Restaurant Jean Sulpice. Vous participez à offrir une expérience chaleureuse et personnalisée, et vous assurez le bon déroulement du service.

Vous travaillez sous la supervision des Chefs de Rang, assurez la mise en place et la liaison entre cuisine et salle, et contribuez à un cadre de travail élégant et respectueux des standards.

Qualifications

• Vous aimez créer du lien avec les clients et avez le goût du service.
• Souriant(e), attentif(ve) et rigoureux(se), vous savez faire preuve de discrétion et d’un vrai sens de l’hospitalité.
• Une première expérience dans un établissement gastronomique ou haut de gamme est un atout.

Responsabilités

• Participer à la mise en place, au rangement et à la remise en état de la salle et des offices.
• Préparer et approvisionner les consoles et veiller à la propreté du matériel et des espaces de travail.
• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle et participer au transport des plats et du matériel.
• Assister les Chefs de Rang et Demi-Chefs de Rang tout au long du service.
• Participer au débarrassage des tables et au rangement du matériel.
• Anticiper les besoins de l’équipe et contribuer à la fluidité du service.
• Respecter les consignes et les standards de l’établissement.
• Contribuer à un environnement de travail positif et collaboratif.

Connaissances

Service client

Discrétion

Hospitalité

Esprit d'équipe

Description du poste

L’Auberge du Père Bise - Jean Sulpice, Relais & Châteaux emblématique au bord du lac d'Annecy, recherche un commis de salle pour rejoindre le Restaurant Jean Sulpice. Vous participez à offrir une expérience chaleureuse et personnalisée, et vous assurez le bon déroulement du service.

Vous travaillez sous la supervision des Chefs de Rang, assurez la mise en place et la liaison entre cuisine et salle, et contribuez à un cadre de travail élégant et respectueux des standards.