Chef de Rang — Service d'Exception, Ambiance Conviviale

Breizh Café; Rennes; Vor Ort; EUR 26.000 - 32.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Réductions dans nos restaurants

50 % titre de transport ou forfait/bou

Perspectives d'évolution

Zusammenfassung

Breizh Café Rennes recherche un Chef de Rang pour garantir un service soigné et chaleureux, fidèle à l'esprit de la Maison. Vous accueillez les clients, conseillez la carte et prenez les commandes en accord avec les allergènes.

Vous assurez la mise en place, la tenue du rang et communiquez efficacement avec la cuisine et l'équipe. Rejoignez une équipe passionnée et participez à offrir une expérience client haut de gamme.

Qualifikationen

• Expérience réussie en service à table et maîtrise du déroulé du service
• Excellente présentation et sens du relationnel client
• Bonne connaissance des produits et du positionnement Breizh Café
• Rigueur, organisation et souci du détail au rang
• Esprit d'équipe et attitude positive même en période de forte activité

Aufgaben

• Vous accueillez les clients, les conseillez et assurez un service attentif tout au long du repas
• Vous maîtrisez la carte, l'origine des produits et la philosophie Breizh Café afin de la transmettre aux clients
• Vous prenez les commandes avec rigueur en portant une attention particulière aux allergènes et régimes alimentaires
• Vous valorisez les produits par le conseil et la vente additionnelle
• Vous assurez la mise en place, le suivi et la tenue de votre rang dans le respect des standards de la Maison
• Vous gérez les encaissements et veillez à la propreté continue de la salle
• Vous communiquez efficacement avec la cuisine et l'équipe de salle pour garantir la fluidité du service
• Vous contribuez à une ambiance conviviale et veillez à la satisfaction client jusqu'à la fin du service

Kenntnisse

Service à table

Sens du service

Relationnel client

Connaissance des produits

Rigueur et organisation

Esprit d'équipe

Jobbeschreibung

Breizh Café Rennes recherche un Chef de Rang pour garantir un service soigné et chaleureux, fidèle à l'esprit de la Maison. Vous accueillez les clients, conseillez la carte et prenez les commandes en accord avec les allergènes.

Vous assurez la mise en place, la tenue du rang et communiquez efficacement avec la cuisine et l'équipe. Rejoignez une équipe passionnée et participez à offrir une expérience client haut de gamme.