Chef de Rang – Service d'Exception et Autonomie

Breizh Café; Annecy; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restaurant discounts

Transport subsidy

Career growth

Team spirit

Friends & Family pass

Breton galette daily

Résumé du poste

Breizh Café à Annecy recherche un Chef de Rang pour renforcer ses équipes en salle et offrir une expérience client haut de gamme. Vous conduisez le service avec rigueur, pédagogie et convivialité.

Vous maîtrisez la carte, l’origine des produits et la philosophie Breizh Café pour transmettre ces valeurs au client. Organisé et souriant, vous prenez les commandes et veillez à la propreté et au respect des standards.

Qualifications

• Expérience réussie en service à table.
• Excellent sens du service et du relationnel client.
• Bonne connaissance des produits et goût du conseil.
• Rigueur, organisation et sens du détail.
• Esprit d'équipe et attitude positive, même en période de forte activité.

Responsabilités

• Vous accueillez les clients, les conseillez et assurez un service attentif tout au long du repas.
• Vous maîtrisez la carte, l’origine des produits et la philosophie Breizh Café afin de la transmettre aux clients.
• Vous prenez les commandes avec rigueur en portant une attention particulière aux allergènes et régimes alimentaires.
• Vous valorisez les produits par le conseil et la vente additionnelle.
• Vous assurez la mise en place, le suivi et la tenue de votre rang dans le respect des standards de la Maison.
• Vous gérez les encaissements et veillez à la propreté continue de la salle.
• Vous communiquez efficacement avec la cuisine et l’équipe de salle pour garantir la fluidité du service.
• Vous contribuez à une ambiance conviviale et veillez à la satisfaction client jusqu’à la fin du service.

Connaissances

Service à table

Relation client

Connaissance produits

Sens du détail

Esprit d'équipe

Description du poste

Breizh Café à Annecy recherche un Chef de Rang pour renforcer ses équipes en salle et offrir une expérience client haut de gamme. Vous conduisez le service avec rigueur, pédagogie et convivialité.

Vous maîtrisez la carte, l’origine des produits et la philosophie Breizh Café pour transmettre ces valeurs au client. Organisé et souriant, vous prenez les commandes et veillez à la propreté et au respect des standards.