Chef de Rang – Service d'Excellence, Logement & Mutuelle

Four Seasons; Saint-Jean-Cap-Ferrat; On-site; EUR 42,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Évolution de carrière

Nuitées découvertes

Logement possible

Mutuelle d'entreprise

13ème mois

Uniforme fourni

Stationnement gratuit

Repas du personnel

Job summary

Le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, recrute un Chef de rang passionné, rigoureux et motivé pour rejoindre l'équipe bistrot-chic La Véranda. En véritable artisan du service, vous assurez la gestion complète d'un rang et offrirez une expérience client personnalisée.

Sous la supervision d'un Maître d'Hôtel, vous prendrez les commandes, connaîtrez les allergies, veillerez à la qualité et au respect des standards Four Seasons.

Qualifications

• Français et anglais courants; une autre langue est un atout.
• Formation hôtelière souhaitée (école hôtelière, BTS, équivalent).
• Expérience réussie en poste similaire dans un 5* ou Palace.
• Connaissance des techniques de service hôtelier et relation client haut de gamme.
• Excellente présentation, rigueur et sens du service.
• Esprit d'équipe, discrétion et adaptabilité.

Responsibilities

• Préparer la salle et le matériel selon les standards.
• Accueil et installation des clients, prise de commande.
• Reporter allergies et préférences à la cuisine.
• Suivi des tables assignées et upsell.
• Assurer satisfaction et service attentif.
• Fermeture et rangement du restaurant.

Skills

Français courant

Anglais courant

Relation client

Education

Formation hôtelier

Job description

Le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, recrute un Chef de rang passionné, rigoureux et motivé pour rejoindre l'équipe bistrot-chic La Véranda. En véritable artisan du service, vous assurez la gestion complète d'un rang et offrirez une expérience client personnalisée.

Sous la supervision d'un Maître d'Hôtel, vous prendrez les commandes, connaîtrez les allergies, veillerez à la qualité et au respect des standards Four Seasons.